Tag Archives | Vegetarisch
Pferd frisst heu

Pferdefleisch in der Lasagne

Ein neuer Lebensmittelskandal, der wieder viele Fragen aufwirft und eine Art Hysterie auslöst. Ja, es gab Pferdefleisch in der Lasagne, wo man normalerweise Rindfleisch erwartet. Und das Fleisch war auch noch von einem Wirkstoff versetzt, der ein Schmerzmittel ist. Schmerzmittel im Pferdefleisch Pferdefleisch ist ja erstmal nicht gefährlich, schließlich ist es Fleisch. In unserer Kultur […]

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Massentierhaltung und Virenmutation

Kommen die neuen, gefährlichen Viren von der Massentierhaltung? Was passiert, wenn man zuviele Lebenwesen auf einem Stückchen Boden pfercht? Dasselbe wie bei Menschen, sagt der Verstand und ja, dem ist wohl auch so. Es gibt wohl Indizien, dass die Massentierhaltung eine Mitverantwortung bei der Entstehung dieser Viren hat. Massentierhaltung und Virenmutationen Die Viren mutieren und […]

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iberischer schinken

Vegetarisches Essen als Zukunftsprojekt?

Die Essenszukunft scheint klar, die Zahl der Vegatarier steigt, der Vegetarismus ist auf dem Vormarsch und zwar nicht nur in den Großsstädten, sondern auch auf dem Lande. Wo man sich noch vor zehn Jahren rechtfertigungen musste, warum man kein Fleisch isst, so ist der Unsicherheit nun Akzeptanz gewichen. Dies konstatiert sich ebenso an der Bio- […]

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